Retour aux résultats
Sauce au rocamadour maison
Facile ◷ 15 min ♙ 2
Ingrédients
- 10 g beurre
- ½ oignon
- 10 cl crème fraîche semi-épaisse
- 2 rocamadour
- ⅔ cuillère à soupe de ciboulette
Préparation
-
Faire fondre une petite noix de beurre dans une petite casserole.
-
Faire dorer le demi-oignon coupé en petits morceaux.
-
Une fois l'oignon doré, ajouter les 2 Rocamadours à feu très doux pour les faire fondre (ne pas les faire bouillir !).
-
Dès qu'ils sont bien fondus (totalement liquide), y ajouter la crème fraiche et les 2/3 d'une cuillère à soupe de ciboulette.
-
Laisser le tout quelques minutes à feu très doux en remuant.
-
Régalez-vous !
