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Sauce au roquefort maison

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Très facile ◷ 15 min ♙ 4
Sauce au roquefort maison

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 250 g fromage blanc
  • 2 cuillères à café fond de veau
  • 1 pincée curry
  • 250 g roquefort

Préparation

  1. Mettre dans une casserole le roquefort et le fromage blanc.
  2. Laisser mijoter le tout 2 min puis ajouter le sel, le poivre et le curry.
  3. Laisser mijoter à feu doux pendant 10 min et remuer de temps en temps.