Sauce aux concombres
Ingrédients
- 1 concombre
- 10 cl de vin blanc
- 3échalotes
- 50 cl de crème fraîche
- 80 g de beurre
Préparation
- Coupez les concombres en rondelles et les échalotes en dés. Faites-les revenir dans une casserole feu doux avec le beurre pendant 10 mn.
- Versez le vin blanc et la crème fraîche. Faites cuire le tout 15 mn.