Sauce blanche
Ingrédients
- sel
- 30 g beurre
- poivre
- 15 g farine
- 50 cl bouillons
Préparation
- Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine et remuez à la cuillère en bois. Laissez cuire 5 minutes à feu doux.
- Versez peu à peu le bouillon tiède en fouettant. Salez, poivrez et laissez épaissir 10 minutes sans cesser de remuer.