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Sauce bolognaise façon dalienana

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Très facile ◷ 35 min ♙ 4
Sauce bolognaise façon dalienana

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 2 oignons
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 poivron vert
  • 3 tomates
  • 1 boîte concentré de tomates
  • 3 steaks hachés

Préparation

  1. Couper les oignons en rondelles, les tomates, puis le poivron en lamelles.
  2. Dans une poêle, verser 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, puis rajouter les oignons.
  3. Une fois que les oignons sont dorés rajoutés les poivrons, les faire revenir (ils doivent être ramollis mais pas trop).
  4. Une fois que les poivrons sont ramollis, couper la viande en petit morceaux et les rajouter.
  5. Rajouter les tomates fraîches et le concentré.
  6. Incorporer les 2 feuilles de laurier, saler et poiver.
  7. Laisser mijoter 20 minutes à feux doux tout en remuant de temps en temps à l'aide d'un fouet.
  8. Servir avec les spaghettis, des tagliatelles...
  9. Bon appétit !! Photo de l’étape 9