Sauce chocolat
Ingrédients
- 250 g chocolat pâtissier
- 10 cl crème fraîche
- 10 cl eau
Préparation
- Faire fondre le chocolat au bain-marie avec l'eau, sur feu doux (il ne faut pas laisser bouillir).
- Lorsque la préparation est assez lisse, ajouter la crème fraîche.
- Conserver au bain-marie, jusqu'au moment de servir.