Sauce chien de zabel
Ingrédients
- 1 cuillère à café vinaigre blanc
- sel
- poivre
- 1 oignon
- 15 cl huile
- 1 piment rouge (ou 5 piments oiseaux)
- 4 branches persil
- 3 cive
- 2 échalotes
- 1 citron
- 2 gousses ail
- 2 cuillères à soupe eau chaude
Préparation
- Mixez le tout et réservez dans un bocal hermétique au frais.