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Sauce citron-oignons

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Facile ◷ 25 min ♙ 2
Sauce citron-oignons

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 1 noix beurre
  • 1 pincée poivre
  • ½ oignon
  • 1 pincée coriandre fraîche (hachée finement)
  • 90 g crème fraîche
  • 1 cuillère à café moutarde à l'ancienne (à grains)
  • ½ citron (pour son jus)
  • 1 pincée ail en poudre
  • 1 tasse bouillon de légumes

Préparation

  1. Faire revenir l'oignon haché dans le beurre.
  2. Ajouter le jus de citron.
  3. Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter longtemps.
  4. Ajouter un peu de crème selon consistance souhaitée.