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Sauce curry / pomme / banane

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Très facile ◷ 40 min ♙ 4
Sauce curry / pomme / banane

Ingrédients

  • 20 g beurre
  • 1 banane
  • ½ oignon
  • ½ cuillère de gingembre en poudre
  • 2 cuillères à soupe curry
  • 1 pomme
  • 1 brique de crème legère

Préparation

  1. Eplucher l'oignon, et le couper en morceaux hyper fin.
  2. Faire fondre le beurre, et faire revenir l'oignon (sans le faire griller!).
  3. Ajouter la pomme et la banane, coupées en petit cubes. Laisser fondre le mélange.
  4. Ajouter ensuite la crème, le curry, et le gingembre. Saler et poivrer.
  5. Laisser mijotter à feu très doux.