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Sauce froide à la crème et ciboulette pour pommes de terre

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Très facile ◷ 10 min ♙ 4
Sauce froide à la crème et ciboulette pour pommes de terre

Ingrédients

  • 2 cuillères à café vinaigre
  • sel
  • poivre
  • 3 cuillères à soupe crème fraîche
  • 3 cuillères à soupe fromage blanc ou yaourt
  • 2 échalotes (ou 1 oignons ou les 2)
  • ciboulette

Préparation

  1. Émincer le plus finement possible les échalotes ainsi que la ciboulette.
  2. Mélanger le fromage blanc (ou yaourt) avec la crème et le vinaigre.
  3. Incorporer échalotes et ciboulette à la crème et saler poivrer.