Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le ketchup, le whisky, la sauce doit avoir une couleur rosée.
Mettez plus ou moins de ketchup selon votre goût.
Salez, poivrez et laissez reposer au réfrigérateur 20 minutes avant de servir avec les légumes (carottes crues, branches de choux fleur crues, concombres, tomates cerises...).