Sauce onctueuse aux 3 fromages
Ingrédients
- 25 g beurre
- 15 cl crème fraîche
- 2 cuillères à soupe farine
- 20 cl lait
- 80 g bleus
- 50 g fromages de chèvre
Préparation
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Ajouter peu à peu la farine, tout en mélangeant.
- Ajouter ensuite les fromage tout en continuant de mélanger.
- Ajouter le lait, puis la crème fraîche.
-
Remuer jusqu'à ce que la texture soit homogène.
