Sauce ravigote
Ingrédients
- 6 cuillère(s) à soupe d'huile d'arachide
- 2 cuillère(s) à soupe de vinaigre de vin blanc
- 1 cuillère(s) à soupe de câpres
- 1 cuillère(s) à soupe de cornichons coupés en brunoise
- 4 cuillère(s) à soupe de fines herbes (persil, estragon cerfeuil)
- 2 cuillère(s) à soupe d'oignons hachés
- sel, poivre
Préparation
- Mélanger l’huile et le vinaigre.
- Ajouter les autres ingrédients.
- Saler et poivrer.