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Sauce salée au beurre de cacahuète

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Facile ◷ 6 min ♙ 4
Sauce salée au beurre de cacahuète

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe beurre de cacahuètes
  • 1 noisette beurre
  • 1 pincée poivre
  • 5 cuillères à soupe crème fraîche
  • 1 branche persil
  • 1 pincée herbes de Provence
  • 1 gousse ail

Préparation

  1. Mélanger dans une poêle tous les ingrédients, à commencer par la crème, puis le beurre de cacahuète, ensuite le reste.
  2. Chauffer à feux doux en remuant jusqu'à ébullition mais sans laisser brûler.
  3. Consommer chaud avec riz, pâtes, purée...
  4. … SAVOURER !