Pelez et coupez l’oignon dans le bol multifonction de votre Cooking Chef, installé sur la sortie intermédiaire / disque à émincer gros / vit. 3 / 10 sec.
Faites-le dorer dans la cuve de votre robot avec l’huile d’olive avec l'outil mélangeur / 2 min / 100 °C / vit. 2.
Ajoutez les tomates coupées en gros morceaux, le concentré, l’ail juste pelé, les herbes, le cube émietté, les feuilles de laurier et le sucre. Salez, poivrez et lancez la cuisson avec l'outil mélangeur / 35 min / 100 °C / vit. 3.
Retirez les feuilles de laurier et mixez finement avec le blender sur la sortie ultra rapide / 30 sec. / 0 °C / vit. max.
