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Sauce tomate légère
Facile ◷ 8 min ♙ 4
Ingrédients
- sel
- poivre
- 1 cuillère à soupe farine
- 1 cube de bouillon pour pot au feu
- 50 cl eau
- 1 boîte concentré de tomates (70 g)
Préparation
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Faire un bouillon avec le cube et l'eau.
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Dans une autre casserole faire chauffer à feu doux la tomate avec une petite louche de bouillon bien délayer.
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Hors du feu, ajouter la farine, bien mélanger et cuire quelques instants.
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Verser le reste du bouillon, mélanger au fouet et laisser épaissir. Assaisonner à votre convenance.
