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Sauce vinaigrette à l'ail
Facile ◷ 5 min ♙ 2
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- sel
- poivre
- ½ cuillère à soupe de moutarde
- 3 cuillères à soupe vinaigre balsamique
- 3 cuillères à soupe huile de colza ou de tournesol
- 1 gousse ail de taille moyenne
Préparation
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Mélanger la moutarde avec le sel et le poivre.
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Ajouter le vinaigre balsamique, l'huile de colza ou de tournesol et l'huile d'olive.
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Écraser la gousse d'ail au presse-ail et l'incorporer à la sauce.
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Mélanger le tout afin d'obtenir une couleur homogène.
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Ne pas utiliser avec une salade dans laquelle il y a des oignons, les saveurs de la sauce seront perdues.
