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Saucisse de morteau en brioche
Très facile ◷ 55 min ♙ 5
Ingrédients
- sel - pincée de sucre
- 20 cl crème fraîche
- 1 sachet levure chimique
- 250 g farine
- 3 oeufs
- 1 saucisse de Morteau
Préparation
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Travailler dans une terrine: oeufs, sel, sucre pour obtenir un mélange mousseux.
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Ajouter la crème fraîche, battre.
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Ajouter la farine, battre pour obtenir une pâte souple.
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Verser dans un moule à cake beurré .
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Enfoncer le saucisson aux 3/4 après l'avoir épluché.
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Laisser gonfler 20 mn dans un endroit tiède.
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Cuire 30 mn à thermostat 6 ou 7 suivant votre four.
