Saucisses au vin blanc
Ingrédients
- 3 saucisses à cuire
- 1/2 l de vin blanc
- 2 cuillère(s) à soupe de glace de viande
- 20 g de beurre
Préparation
- - Pocher les saucisses 20 à 40 minutes dans le vin blanc puis les retirer sitôt cuites. - Enlever les 2/3 du vin blanc, dégraisser et ajouter la glace de viande.
- - Monter au beurre et napper lessaucisses. Servir.