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Saucisses de strasbourg

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Très facile ◷ 40 min ♙ 4
Saucisses de strasbourg

Ingrédients

  • 250 g riz
  • 100 g lardons
  • 2 cuillères à soupe huile
  • 1 oignon (facultatif
  • 1 poivron rouge
  • 14 saucisses de Strasbourg
  • 200 g champignons de Paris frais

Préparation

  1. Faire cuire le riz.
  2. Couper le poivron en petits dés et émincer les champignons.
  3. Dans une poêle, faire revenir dans un peu d'huile, l'oignon, le poivron rouge, les champignons et les lardons.
  4. Ajouter les saucisses de Strasbourg pour les faire réchauffer (vous pouvez les faire réchauffer à part, soit au four, soit au micro-ondes).
  5. Quand le riz est cuit, le disposer dans un plat.
  6. Ajouter le mélange oignon-poivron-champignons-lardons dessus, ainsi que les saucisses de Strasbourg.