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Saucisson au chocolat

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◷ 15 min ♙ 4 personnes
Saucisson au chocolat

Ingrédients

  • 20petits beurre
  • 100 g de sucre en poudre
  • 125 g de chocolat en poudre
  • 125 g de beurre fondu
  • 4 jaunes d'œufs
  • un peu de sucre glace

Préparation

  1. Battre les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’a que ça blanchisse.
  2. Ajouter le beurre fondu, puis le chocolat en remuant bien.
  3. Emietter les petits beurre (ou les écraser au rouleau sur une planche) et les ajouter au mélange.
  4. Verser la pâte sur du papier alu, roule en forme de saucisson. Mettre au frais 3 ou 4 heures.
  5. Enlever le papier alu, rouler dans du sucre glace, servir en rondelles.