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Saumon à la vapeur
Très facile ◷ 25 min ♙ 4
Ingrédients
- 1 filet huile d'olive
- 2 tomates fraîches ou en boîte hors saison
- 4 saumon
- 2 endives
- 1 jus de citron
Préparation
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Déposer une couche d'endives sur une feuille de papier d'aluminium.
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Déposer quelques rondelles de tomate.
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Couvrir avec le saumon, arroser de citron, assaisonner.
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Fermer en forme de papillote.
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Mettre les papillotes dans le panier de la cocotte-minute et laisser cuire 10 mn environ.
