Dans un robot, râpez les carottes puis disposez-les dans un plat allant au four (type plat à gratin).
Déposez sur le lit de carottes les pavés de saumon, puis râpez les courgettes et disposez-les sur les pavés de saumon de façon à avoir 3 couches (carottes, saumon & courgettes).
Salez, poivrez et versez la crème liquide.
La préparation doit être imbibée mais ne pas tremper dans la crème.