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Saumon au four mariné à la sauce ponzu

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Facile ◷ 30 min ♙ 4
Saumon au four mariné à la sauce ponzu

Ingrédients

  • 15 cl Sauce soja citronnée Ponzu Kikkoman®
  • huile d'olive
  • 4 Pavés de saumon
  • 2 oignons
  • sel
  • 1 petite poignée baies roses
  • 1 citron

Préparation

  1. Dans un grand plat : disposez les pavés de saumon. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Taillez les oignons en rondelles et déposez-les autour du poisson. Versez un filet d’huile d’olive, la sauce ponzu Kikkoman®, les baies roses et salez.
  3. Enfournez les pavés pendant 20 minutes. Servez avec des tranches de citron sur chaque filet de saumon.