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Saumon carotte courgette

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Très facile ◷ 1h ♙ 2
Saumon carotte courgette

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe crème fraîche
  • 1 carotte de belle taille
  • 1 courgette de belle taille
  • 1 brin romarin
  • 2 pavés de saumon
  • vin blanc

Préparation

  1. Eplucher les légumes et les découper en julienne (avec un couteau spécial).
  2. Les mettre dans un plat à four, y rajouter les pavés de saumon.
  3. Saler, poivrer à votre convenance.
  4. Placer le brin de romarin sur le saumon.
  5. Noyer le tout dans le vin blanc.
  6. Mettre au four thermostat 200°, thermostat 6-7, pendant 45 min.
  7. En fin de cuisson, rajouter la crème fraîche.