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Salade alsacienne de dédé

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Très facile ◷ 10 min ♙ 4
Salade alsacienne de dédé

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 2 cuillères à soupe huile de tournesol
  • 1 cuillère à café moutarde de Dijon
  • 3 cuillères à soupe vinaigre d'alcool (Melfor)
  • persil pour la déco
  • 6 tranches saucisses de viande
  • 120 g gruyère non râpé
  • 3 cornichons
  • 1 échalote

Préparation

  1. Râper le gruyère avec une râpe pas trop fine.
  2. Couper la saucisse de viande en petits cubes et les cornichons en lamelles.
  3. Dans un saladier : mélangez l'huile, le vinaigre, le sel le poivre, la moutarde et l'échalote coupée en petits dés.
  4. Ajouter le gruyère, les cornichons et la saucisse de viande.
  5. Mélanger et servir décoré de persil.