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Sauté de porc aux abricots secs et au miel

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Facile ◷ 30 min ♙ 2
Sauté de porc aux abricots secs et au miel

Ingrédients

  • abricot secs
  • 1 cuillère à café miel
  • 4 tranches porc
  • sauce soja (facultatif)

Préparation

  1. Découper les filets de porc et les abricots secs en dés, de façon à en avoir à peu près le même volume.
  2. Faire dorer le porc dans une poêle bien chaude.
  3. Lorsqu'il est cuit, ajouter les abricots et un demi verre d'eau (environ 10 cl) ou de la sauce soja (c'est meilleur).
  4. Laisser réduire un peu, puis ajouter le miel.
  5. Servir avec du riz basmati ou thaï.