Emincer l'oignon finement puis le faire fondre dans une sauteuse avec un peu d'huile.
une fois l'oignon fondu, ajouter les champignons surgelés en remuant régulièrement.
Dès que les champignon ont décongelé rajouter les cuillères a soupe de sucre en poudre. laisser cuire 5 minutes tout en remuant de temps en temps.
Ajouter le thym et le sauté de porc puis remuer. une fois que le sauté a commencer à cuire ajouté le vin blanc, remuer puis laisser cuire 10 minutes à couvert sur feu moyen.
Ce temps passé, retirer le couvercle puis incorporer la crème fraiche. remuer jusqu'à ce que la crème soit fluide.
