Sauté de poulet à l'estragon
Ingrédients
- 2 escalopes de poulet
- 1 cuillère à soupe d'estragon
- 1 cuillère à soupe de persil
- 1 cuillère à soupe de poivre vert,
- 10 cl de crème fraîche (2/5 tasse),
- sel et poivre,
- 1 cuillère à soupe d'huile,
Préparation
- Faire revenir le poulet dans l’huile.
- Ajouter estragon, persil, poivre vert et crème fraîche.
- Couvrir et laisser mijoter 5 min.
- Saler, poivrer.