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Sauté de poulet à la sauce tomate aux cornichons -light-

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Très facile ◷ 22 min ♙ 2
Sauté de poulet à la sauce tomate aux cornichons -light-

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 30 g oignons
  • 2 pincées thym
  • 200 g filets de poulet
  • 20 g concentré de tomates
  • 30 g cornichons
  • 250 g pulpes de tomate

Préparation

  1. Eplucher et émincer l'oignon.
  2. Couper les filets de poulet en gros morceaux.
  3. Couper les cornichons en rondelles.
  4. Cuire à sec les oignons dans une poêle pendant environ 2 min, ajouter les morceaux de poulet et poursuivre la cuisson pendant environ 3 min en mélangeant régulièrement, ajouter le thym, le sel et le poivre.
  5. Ajouter le concentré de tomates, la pulpe de tomates et les rondelles de cornichons et cuire à feu doux pendant environ 12 min en couvrant la poêle d'un couvercle.
  6. Bon appétit. Photo de l’étape 6