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Scones
◷ 10 min ♨ 10 min
Ingrédients
- 225 g de farine
- 1 cuillère(s) à caféde levure
- 50 g de beurre (pas trop froid)
- une pincée de sel
- 25 grde sucre
- 2 œufs
Préparation
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Pour réaliser des scones, voici la recette à suivre.
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Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une boule de pâte.
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Etaler la pâte jusqu’à une épaisseur de 1 à 2 cm.
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Utiliser un verre comme un emporte-pièce et découper des ronds.
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Recouvrir la plaque du four d’une feuille d’aluminium et déposer les ronds de pâte dessus.
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Pour qu’ils soient plus dorés, appliquer sur le dessus un jaune d’œuf au pinceau.
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Faire cuire dans un four chaud pendant 10 minutes .
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Les fameux scones anglais sont prêts!