Semoule au chocolat
Ingrédients
- 50 g chocolat noir (pâtissier)
- 60 g semoule (fine)
- 1 cuillère à soupe sucre en poudre
- 50 cl lait
Préparation
- Faire fondre le chocolat au bain-marie. Réserver.
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Mettre le lait et le sucre à chauffer à feu fort dans une casserole.
- Remuer très régulièrement jusqu'à première ébullition.
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Baisser le feu : verser alors dans le lait le chocolat fondu. Bien mélanger.
- Ajouter de suite la semoule et continuer la cuisson pendant 3 à 4 minutes à feu moyen, en remuant toujours.
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La semoule de chocolat est prête à consommer dès que vous l'aurez laissée refroidir à votre guise!
