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Semoule au lait thermomix

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Facile ◷ 10 min ♨ 27 min ♙ 8 personnes
Semoule au lait thermomix

Ingrédients

  • 1 l de lait entier
  • 100 g de semoule de blé fine
  • 80 g de sucre roux
  • caramel liquide
  • 1 cuillère(s) à caféd'extrait naturel de vanille
  • 50 g de crème fraîche entière liquide

Préparation

  1. Placez le fouet dans le bol, ajoutez tous les ingrédients (sauf le caramel et la crème) et faites cuire 25 mn / 90°C / vitesse 1 sans le gobelet pour permettre l’évaporation. Ajoutez la crème et faites cuire 2 mn / 90°C / vitesse 1.
  2. Dans 8 pots ou ramequins, versez un fond de caramel puis versez la semoule au lait. Laissez refroidir et conservez au frais jusqu’à la dégustation.