Faites gonfler 500 g de semoule de couscous fine avec 50 cl de bouillon de volaille chaud.
Faites revenir 1 mangue, 3 kiwis, 1 oignon coupés en dés dans 1 c. à soupe d’huile d’olive, puis ajoutez 4 c. à soupe de sauce chinoise piquante, du sel, du poivre et laissez compoter 20 mn.
Faites cuire la semoule 2 mn au micro-ondes, ajoutez les fruits et des graines de pavot.