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Semoule au pavot et aux fruits

◷ 10 min ♨ 22 min ♙ 6 personnes
Semoule au pavot et aux fruits

Ingrédients

  • 500 g de semoule de couscous fine
  • 50 cl de bouillon de volaille
  • 1 mangue
  • 3 kiwis
  • 1 oignon
  • 1 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 4 cuillère(s) à soupe de sauce chinoise piquante
  • graines de pavot
  • sel, poivre

Préparation

  1. Faites gonfler 500 g de semoule de couscous fine avec 50 cl de bouillon de volaille chaud.
  2. Faites revenir 1 mangue, 3 kiwis, 1 oignon coupés en dés dans 1 c. à soupe d’huile d’olive, puis ajoutez 4 c. à soupe de sauce chinoise piquante, du sel, du poivre et laissez compoter 20 mn.
  3. Faites cuire la semoule 2 mn au micro-ondes, ajoutez les fruits et des graines de pavot.