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Serradura (recette portugaise)

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Très facile ◷ 15 min ♙ 6
Serradura (recette portugaise)

Ingrédients

  • 1 boîte lait concentré sucré
  • 5 dl crème fraîche liquide
  • 1 paquet petit beurre

Préparation

  1. casser les petits beurre et les passer aux mixer afin d'obtenir une "poudre"
  2. monter la crème à l'aide d'un fouet électrique jusqu'à ce qu'elle soit bien ferme
  3. y incorporer délicatement à l'aide d'une spatule les biscuits mixés et le lait condensé.
  4. mettre le plat ou saladier au frigo 1h avant de servir.
  5. vous pouvez aussi mettre dans des verrines avant de mettre au frais.
  6. Texture très aérée comme une mousse.