Sirop de rhubarbe facile
Ingrédients
- 80 cl d'eau
- 55 g de sucre
- 300 g de rhubarbe
- 1 citron
Préparation
- Dans une casserole, portez à ébullition 80 cl d’eau et 55 g de sucre.
- Ajoutez-y 300 g de rhubarbe en petits morceaux et laissez mijoter durant 5 mn. Passez au tamis, égouttez 15 mn sans presser la rhubarbe. Ajoutez le jus de 1 citron au jus de rhubarbe, laissez le tout plusieurs heures au frais avant de déguster.