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Smoothie de fruits au persil

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Très facile ◷ 15 min ♙ 6 personnes
Smoothie de fruits au persil

Ingrédients

  • 1 kg de fruits jaunes mélangés : pêches abricots brugnons, mûrs à point
  • 2 yaourts veloutés
  • 6 pincées de noix muscade râpée
  • 2 pincées de cannelle en poudre
  • 2 cuillère(s) à soupe de jus de citron
  • 6 brins de persil
  • 1 cuillère(s) à soupe de miel liquide (facultatif)

Préparation

  1. Rincez les fruits, épongez-les et mettez-les dans le bol d’un blender avec les yaourts, les épices, le jus de citron et le miel.
  2. Rincez le persil, essorez-le et mettez les feuilles dans le bol du blender. Mixez longuement.
  3. Servez aussitôt.