Lavez et séchez la menthe avant de ne prélever que les feuilles. Pelez le concombre s'il n'est pas bio, sinon vous pouvez garder la peau pour profiter de ses apports nutritionnels. Pelez le kiwi.
Coupez le concombre et le kiwi grossièrement et mettez-les morceaux dans un mixeur. Ajoutez la menthe et l'eau. Mixez longuement pour obtenir la consistance désirée.
