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Smoothie rhubarbe framboise au sirop d’agave

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♙ Pour 4 personnes
Smoothie rhubarbe framboise au sirop d’agave

Ingrédients

  • 500 g de rhubarbe
  • 250 g de framboise
  • 1 yaourt nature onctueux
  • 4 càs de sirop d’agave

Préparation

  1. Eplucher la rhubarbe, la couper en tronçons. La cuire avec 3 cuillères à soupe de sirop d’agave.
  2. Mixer les framboises avec 1 cuillère à soupe de sirop d’agave, puis passer à la passoire.
  3. Mixer au blender la rhubarbe cuite avec le yaourt pour obtenir une émulsion homogène et lisse. Servir frais en mélangeant.