Sorbet à la mûre
Ingrédients
- 120 g sucre
- 500 g mûres
- 25 cl eau
Préparation
- Faire un sirop de sucre (mélanger l'eau avec le sucre et faire bouillir 2 min).
- Passer les mûres à la centrifugeuse, ou autre système, pour en extraire le jus et le mélanger au sirop.
- Enfin mettre le tout dans une sorbetière ou directement au congélateur (mais il faudra mélanger régulièrement).