Pressez suffisamment de citrons pour obtenir 50 cl de jus frais.
Dans une casserole, mélangez le jus des citrons avec l’eau et le sucre roux. Faites chauffer le mélange à feu doux en remuant continuellement jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Laissez refroidir à température ambiante.
Versez le mélange dans des moules pour bâtonnets glacés. Placez les moules pendant 24 h au congélateur.
