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Sorbet au coca

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Facile ◷ 24 min ♙ 6
Sorbet au coca

Ingrédients

  • 1 tasse sucre
  • 1 cuillère à soupe Gélatine
  • 375 ml eau froide
  • 125 ml eau chaude
  • cola (confiseurs)

Préparation

  1. Dans une casserole, saupoudrez la gélatine dans 125 ml d eau froide; laisser gonfler 10 min.
  2. Ajouter l'eau bouillante, et remuer à feu doux jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute.
  3. Ajouter le sucre et remuer; ne pas laisser bouillir! Retirer du feu.
  4. Ajouter le reste de l'eau froide et l'extrait de coca. Verser dans une sorbetière et mettre le tout au congélateur pendant 24 h.