Sablés au foie gras
Ingrédients
- 220 g de foies gras cuit ou mi cuit en morceaux
- 1 cuillère(s) à caféde vinaigre balsamique
- 120 g de farine
- 1/2 cuillère(s) à caféde sucre
- 2 jaunes d'œuf
- sel, poivre
Préparation
- Mixez tous les ingredients et réservez la pâte au frais pendant deux heures. Déposez des ronds de pâte sur une feuille de papier sulfurisé et enfournez à 160° pendant 20 minutes.