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Sorbet chocolat thermomix

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Très facile ◷ 15 min ♙ 4 personnes
Sorbet chocolat thermomix

Ingrédients

  • 90 g de chocolat noir
  • 25 g de cacao en poudre
  • 24 cl d'eau
  • 60 g de sucre blanc

Préparation

  1. Dans le bol, mettez le sucre, le cacao et l’eau, programmez 10 mn à 100°, vitesse 1.
  2. Ajoutez le chocolat en morceaux, mixez 10 secondes, vitesse 9.
  3. Versez ce mélange dans un bac à glaçons, laissez refroidir puis placez au congélateur 3h minimum jusqu’à ce que le mélange durcisse.
  4. Placez les glaçons dans le bol, mixez 1 mn à vitesse 6 en utilisant la spatule.
  5. Servez immédiatement.