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Sorbet cocktail abricot sunrise

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Très facile ◷ 15 min ♙ 6 personnes
Sorbet cocktail abricot sunrise

Ingrédients

  • 250 g d'abricots
  • 250 g (25 cl) de jus d'orange sanguine ou autre fraîchement pressé
  • 100 g (10 cl) d'eau
  • 1 cuillère(s) à soupe de sirop d'orgeat
  • 1 cuillère(s) à soupe de sucre vanillé
  • 1 cuillère(s) à soupe de kirsch

Préparation

  1. Lavez, séchez et dénoyautez les abricots, puis coupez-les en dés.
  2. Mixez-les avec tous les ingrédients de la liste, jusqu’à l’obtention d’un coulis de fruits.
  3. Versez dans des moules à glace et placez au congélateur 3 h minimum.