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Sorbet cocktail tequila et citron vert

Très facile ◷ 15 min ♙ 6 personnes
Sorbet cocktail tequila et citron vert

Ingrédients

  • 50 g (5 cl) d'eau
  • 50 g de sucre en poudre
  • 40 g (4 cl) de lait
  • 15 g(1,5 cl) de tequila
  • 1/4 de bouquet de menthe
  • 50 g (5 cl) de jus de citron vert fraîchement pressé
  • le zeste râpé de 1 citron vert bio

Préparation

  1. Faites bouillir l’eau et le sucre, puis ajoutez hors du feu le lait, la tequila, le jus et le zeste de citron vert.
  2. Effeuillez et ciselez la menthe.
  3. Mixez l’ensemble et répartissez dans des moules à glace. Placez au congélateur 3h minimum.