Sorbet fraise & rhubarbe
Ingrédients
- 200 g sucre
- 500 g fraises
- 300 g rhubarbes
- 10 cl eau
Préparation
- Lavez et coupez les fruits en morceaux.
- Mettez l'eau, le sucre, et les fruits dans une casserole, et laissez bouillir.
- Quand la préparation commence à bouillir laissez cuire encore 10 min.
- Laissez refroidir, puis mixez le tout.
- Quand la préparation est bien froide, mettre en sorbetière 30 min, puis au congélateur.