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Sorbet kiwi thermomix
Très facile ◷ 5 min ♙ 6 personnes
Ingrédients
- 600 g de kiwis
- 60 g à 80 g de sucre
- 1 blanc d'œuf
Préparation
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Pelez les kiwis et coupez-les en cubes. Placez-les à plat au congélateur pendant 3h minimum jusqu’à ce qu’ils soient surgelés.
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Mixez les kiwis congelés avec le sucre pendant 1 mn à vitesse 6 en utilisant la spatule.
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Ajoutez le blanc d’œuf, mixez à nouveau 20 secondes vitesse 6.
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Goûtez, ajoutez du sucre au besoin.
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Servez immédiatement.
