Sorbet mandarine
Ingrédients
- 750 ml de jus de mandarine.
- 200 g à 300 g de sucre
- 1 jus de citron
- 2 cuillère à soupe d'alcool (cointreau, grand marnier cognac) .
Préparation
- Pressez des mandarines pour obtenir 750ml de jus.
- Ajouter le citron, l’alcool et le sucre.
- Remuez pour faire fondre le sucre. Goûtez et ajoutez du sucre si besoin.
- Passez soigneusement le jus.
- Turbinez.
- Dégustez votre sorbet mandarine.