Sorbet menthe thermomix
Ingrédients
- 60 cl d'eau
- 8 cl de sirop de menthe
- 1 blanc d'œuf
Préparation
- Mélangez l’eau et le sirop de menthe. Versez dans un bac à glaçons et placez au congélateur 3h minimum jusqu’à ce que le mélange prenne.
- Placez les glaçons dans le bol, mixez 1 mn à vitesse 6 en utilisant la spatule.
- Ajoutez le blanc d’œuf, mixez à nouveau 20 secondes vitesse 6.
- Servez immédiatement.